 |
| Άλλη μια δική σας απορία βρήκε την απάντηση που αναζητούσατε. Αν έχετε περισσότερες απορίες μπορείτε απλά να στείλετε το μήνυμά σας με κλικ ΕΔΩ. Όλα τα σχετικά άρθρα μπορείτε να τα βρείτε στην κατηγορία "Διατροφή" πάνω στο κεντρικό μενού. Τις απαντήσεις υπογράφει η Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Αναστασία Φουντουκίδου. Δείτε την απορία της ημέρας: |
Ερώτηση
Είναι αληθεια ότι το κυριότερο γεύμα της ημέρας είναι το πρωινό; Για κάποιον που δεν έχει ως σκοπό να χάσει κιλά, ποιο θεωρείται καταλληλότερο πρωινό;
Απάντηση
Το πρωινό αποτελεί το πρώτο γεύμα της ημέρας μετά από 10 -12 ώρες νηστείας κατά τη διάρκεια του βραδινού ύπνου. Κατά τη διάρκεια αυτών των ωρών ο οργανισμός έχει ήδη καταναλώσει τα αποθέματα ενέργειας από την προηγούμενη μέρα, με αποτέλεσμα τα επίπεδα της γλυκόζης( ζάχαρο) το πρωί να είναι χαμηλά ( αυτό μπορεί να προκαλεί ζάλη, αδυναμία συγκέντρωσης, προσοχής και χαμηλά επίπεδα εγρήγορσης.
Η γλυκόζη (αλλιώς σάκχαρο του αίματος) είναι η κύρια πηγή ενέργειας για τον οργανισμό μας και ειδικότερα η λειτουργία του εγκεφάλου (γενικά του κεντρικού νευρικού συστήματος) βασίζεται σ’ αυτήν. Αν κάποιος δεν καταναλώσει γεύμα το πρωί...
...τότε στερεί για πολλές ώρες από τον οργανισμό την τροφή, το αποτέλεσμα είναι να τον αναγκάζουμε να δουλέψει πολύ πιο σκληρά για να διασπάσει τους όποιους αποθηκευμένους στο σώμα υδατάνθρακες ή να μετατρέψει το λίπος ή τις πρωτεΐνες σε χρησιμοποιήσιμη μορφή ενέργειας από τον εγκέφαλο. Αυτές είναι διαδικασίες που γίνονται στην προσπάθεια απώλειας βάρους. Κατ’ αυτόν τον τρόπο πέφτει η απόδοση, η διάθεση, η ικανότητα ορθής σκέψης και επίλυσης των προβλημάτων.
Το πρωινό γεύμα πρέπει να είναι σύνθετο δηλαδή να περιλαμβάνει κυρίως υδατάνθρακες (π.χ ψωμί, δημητριακά, κουλούρι, μέλι, φρέσκο χυμό, μαρμελάδα, πίτες, κέικ) και πρωτεΐνες (γάλα, τυριά, αυγό, γιαούρτι) , οι ποσότητες αυτών των τροφίμων διαφέρουν από άτομο σε άτομο ανάλογα με τις ενεργειακές του ανάγκες οι οποίες εξαρτώνται από την ηλικία, το φύλο, τα κιλά κ.α.
Φουντουκίδου Αναστασία
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News