Δευτέρα 16 Απριλίου 2012

Ο ρόλος του καφέ στη διατροφή μας

Άλλη μια δική σας απορία βρήκε την απάντηση που αναζητούσατε.
Αν έχετε περισσότερες απορίες μπορείτε απλά να στείλετε το μήνυμά σας με κλικ ΕΔΩ.
Όλα τα σχετικά άρθρα μπορείτε να τα βρείτε στην κατηγορία "Διατροφή" πάνω στο μενού.
Τις απαντήσεις υπογράφει η Διαιτολόγος - Διατροφολόγος Αναστασία Φουντουκίδου.
Δείτε την απορία της ημέρας:

Ερώτηση
Θέλω να μάθω για τους καφέδες, τον ελληνικό, τον Νες και τον γαλλικό, ποιος είναι καλύτερος και σε τι ποσότητες μπορούμε να τους καταναλώνουμε.

Απάντηση
Η καφεΐνη είναι μια χημική ουσία που ο ανθρώπινος οργανισμός δεν την έχει ανάγκη αλλά είναι ανεκτή από αυτόν σε μικρές ποσότητες.

Ένας υγιής ενήλικας μπορεί να καταναλώσει χωρίς παρενέργειες...

...400 με 500 mg καθημερινά εφόσον κάνει μακροχρόνια χρήση.

Μία κούπα με 180 ml καφέ φίλτρου (γαλλικός), περιέχει 60 έως 180 mg καφεΐνης.
Ένα ποτήρι με 180 ml στιγμιαίο καφέ ( νες), περιέχει 30 έως 120 mg καφεΐνης.
Ένα φλιτζάνι με 80 ml Ελληνικό καφέ, περιέχει 35 έως 65 mg καφεΐνης.

Αυτό εξαρτάται από την δοσολογία καφέ – νερού.

Ουσιαστικά, κατανάλωση μεγαλύτερη από 4 φλ ημερησίως θεωρείται υπερβολή.

Κανένας από τους παραπάνω καφέδες δεν περιέχει θερμίδες όταν καταναλώνεται σκέτος ενώ για κάθε κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη που θα προσθέτετε θα υπολογίζεται 20- 30 θερμίδες.

Το ότι τα ροφήματα με καφεΐνη είναι υγρά δεν σημαίνει πως μας ενυδατώνουν. Η καφεΐνη είναι διουρητική, αυτό σημαίνει πως όταν καταναλώνουμε καφεΐνη θα πρέπει να αυξάνουμε την ποσότητα των υγρών που προσλαμβάνουμε καθημερινά για να αποφευχθούν σημάδια αφυδάτωσης.

Οι αυξημένες δώσεις μπορεί να επιδεινώσουν τα συμπτώματα της γοπ, να προκαλέσουν πονοκέφαλο, να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση και να προκαλέσουν απώλεια ασβεστίου από τα οστά.

Φουντουκίδου Αναστασία
Διαιτολόγος - Διατροφολόγος 

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:

Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.

Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.

Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.

Η συντακτική ομάδα του Aridaia News