Το λαχανικό που μας αποτοξινώνει από την ατμοσφαιρική ρύπανση!
 |
| Σύμφωνα με έρευνα |
Είναι κατά κοινή ομολογία από τα λαχανικά που οι περισσότεροι δεν το θα προτιμήσουν για σαλάτα στο τραπέζι τους.
Ωστόσο, τα αποτελέσματα έρευνας της Σχολής Δημόσιας Υγείας του πανεπιστημίου Johns Hopkins στην Βαλτιμόρη των ΗΠΑ, σίγουρα θα κάνουν και τους πιο δύσπιστους από εσάς να αναθεωρήσουν και να αρχίσουν να τρώνε πιο τακτικά το συγκεκριμένο λαχανικό.
Ο λόγος γίνεται για το...
...μπρόκολο και τις ευεργετικές του ιδιότητες για τον οργανισμό μας, αφού, εκτός των άλλων, τον βοηθάει να αποβάλλει υψηλές ποσότητες βενζολίου και ακρολείνης, γνωστών καρκινογόνων ουσιών για τον άνθρωπο και ιδιαίτερα επιβλαβών για το αναπνευστικό του σύστημα.
Οι ερευνητές επισημαίνουν ότι οι άνθρωποι που ακολουθούν δίαιτα πλούσια σε σταυρανθή λαχανικά, όπως το μπρόκολο, έχουν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης χρόνιων ασθενειών, συμπεριλαμβανομένου του καρκίνου.
Ειδικότερα το μπρόκολο, ωστόσο, είναι μια πλούσια πηγή γλυκοραφανίνης, μιας χημικής ουσίας που βοηθάει στην παραγωγή σουλφοραφάνης. Οι ερευνητές υποστηρίζουν ότι η σουλφοραφάνη αυξάνει τα ένζυμα που βελτιώνουν την ικανότητα του σώματος να αποβάλλει ρυπογόνες ουσίες, όπως το βενζόλιο και η ακρολείνη.
Αξίζει να σημειωθεί ότι για τις ανάγκες της έρευνας, οι επιστήμονες εξέτασαν 291 συμμετέχοντες (62 άντρες και 229 γυναίκες ηλικίας από 21 έως 65 ετών) από περιοχές στην Κίνα, όπου καταγράφονται ιδιαίτερα μεγάλες τιμές ατμοσφαιρικής ρύπανσης.
Η ανάλυση στο αίμα και τα ούρα των συμμετεχόντων έδειξε ότι οι άνθρωποι που κατανάλωναν τακτικά μπρόκολο παρουσίασαν 61% μεγαλύτερες εκκρίσεις βενζολίου και 23% μεγαλύτερες εκκρίσεις ακρολείνης από τον οργανισμό τους καθ' όλη τη διάρκεια των 12 εβδομάδων που διήρκεσε η έρευνα.
Πηγή:www.onmed.gr
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News