 |
| Τουρλού φούρνου με τυρί |
Διαβάστε λεπτομέρειες:
Υλικά
Μελιτζάνες φλάσκες 2 μεγάλες κομμένες ροδέλες
Πατάτες 2 μεγάλες κομμένες ροδέλες
Κολοκύθια 2 μεγάλα κομμένα ροδέλες
Πιπεριές κέρατο 4 κομμένες ροδέλες
Κρεμμύδια 2 κομμένα σε ροδέλες
Μπάμιες 200 γρ καθαρισμένες
Ντομάτες 4 κομμένες ροδέλες
Κεφαλογραβιέρα 200 γρ τριμμένη
Ελαιόλαδο 2 κουταλιές σούπας
Αλάτι - πιπέρι
Αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το τηγάνισμα
Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα
Οδηγίες
Καθαρίζουμε και πλένουμε τα λαχανικά, τα αλευρώνουμε λίγο και τα τηγανίζουμε ελαφρώς στο καλαμποκέλαιο που βάλαμε να κάψει σε τηγάνι (εκτός από τις ντομάτες). Τα τοποθετούμε σε απορροφητικό χαρτί να αφήσουν το περιττό λάδι. Λαδώνουμε ένα πυρίμαχο σκεύος, στρώνουμε με σειρά τα λαχανικά, μας ενδιάμεσα βάζουμε τις φέτες ντομάτας και κεφαλογραβιέρα τριμμένη και τέλος πασπαλίζουμε με κεφαλογραβιέρα και περιχύνουμε με λίγο ελαιόλαδο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 – 45 λεπτά κι αφήνουμε λίγο να κρυώσει. Σερβίρεται χλιαρό και το απολαμβάνουμε.
* Αν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε και τυρί φέτα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News