 |
| Αρνί με λαχανικά |
Διαβάστε λεπτομέρειες:
Υλικά
Αρνί 1 κιλό ψαχνό από χεράκι
Μελιτζάνες 3 μεσαίες κομμένες καρέ
Πιπεριές 2 τεμ (κόκκινη, κίτρινη) κομμένες λωρίδες
Πατάτες 4 μεσαίες κομμένες καρέ
Ντοματοπολτός 3 κουταλιές σούπας
Ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του καφέ
Αλάτι - πιπέρι- ρίγανη
Νερό 2 ποτήρια
Οδηγίες
Προσέχουμε το κρέας να μην έχει καθόλου κόκαλα, το πλένουμε και το κόβουμε σε καρέ κομμάτια. Το βάζουμε στην λαμαρίνα του φούρνου ή σε ένα ταψί και προσθέτουμε τις μελιτζάνες κομμένες καρέ,τις πατάτες κομμένες καρέ,τις πιπεριές κομμένες σε λωρίδες, 2 κουταλιές ντοματοπολτό και το ελαιόλαδο. Πασπαλίζουμε με αλάτι-πιπέρι και ρίγανη. Ανακατεύουμε όλα μαζί τα υλικά καλά ώστε να απλωθεί και ο ντοματοπολτός. Σε ένα μπολ βάζουμε το νερό,αραιώνουμε την τελευταία κουταλιά από τον ντοματοπολτό και περιχύνουμε τα υλικά. Σκεπάζουμε με λαδόκολλα και από πάνω καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο. Αρχικά ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 60 λεπτά σκεπασμένο και μετά αφαιρούμε το αλουμινόχαρτο και την λαδόκολλα και ψήνουμε για άλλα 35-40 λεπτά μέχρι να ψηθεί και να πάρει ένα ωραίο χρώμα (ανάλογα τον φούρνο μας). Είναι έτοιμο να το σερβίρουμε και να το απολαύσουμε.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News