 |
| Super πατατοσαλάτα |
Πεντανόστιμη και εύκολη πατατοσαλάτα που σε κάνει να τρως και να ξανατρώς! Ιδανική για μπουφέ.
Τι χρειαζόμαστε:
5-6 μέτριες πατάτες
2 στήθη κοτόπουλου
1 κρεμμύδι
5 φέτες μπέικον
1 κούπα μανιτάρια χοντροκομμένα
3-4 κλωναράκια μαϊντανό ψιλοκομμένα
2-3 κ.σ. μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
1 ποτηράκι λευκό κρασί
λάδι για το τηγάνισμα
Πώς το κάνουμε:
Καθαρίζουμε και βράζουμε τις πατάτες στη χύτρα για περίπου 15' (ανάλογα την κουζίνα).
Κόβουμε τα στήθη σε "μπαστουνάκια" και τα σωτάρουμε.
Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το μπέικον και τα μανιτάρια μέχρι να πάρουν χρώμα.
Προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι, πάπρικα και ανακατεύουμε καλά.
Σβήνουμε με το λευκό κρασί.
Σε μια σαλατιέρα κόβουμε τις πατάτες και προσθέτουμε τα σωταρισμένα υλικά μας.
Προσθέτουμε τη μουστάρδα και ανακατεύουμε με προσοχή για να μην λιώσουν οι πατάτες.
Γαρνίρουμε με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News