-min.jpg)
Χωρίς αλεύρι
Υλικά
- 1 φλ. τσαγιού μαύρη ή ημίγλυκη σοκολάτα, χοντροκομμένη
- 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο, κομμένο σε κύβους
- 1/2 φλ. τσαγιού ζάχαρη
- 4 μεγάλα αυγά
- 1 1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας
- 1/2 φλ. τσαγιού κακάο σε σκόνη
- 1/3 φλ. τσαγιού σκούρο ή ανοιχτόχρωμο ρούμι
Εκτέλεση
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 190 βαθμούς, λαδώστε ελαφρώς μία φόρμα για κέικ και αφήστε στην άκρη.
Βήμα 2
Σε μια μικρή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά, λιώστε μαζί τη σοκολάτα και το βούτυρο, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αποσύρετε από τη φωτιά, μεταφέρετε σε ένα μπολ και ανακατέψτε με τη ζάχαρη.
Βήμα 3
Προσθέστε τα αυγά ένα-ένα, ανακατεύοντας μέχρι να ομογενοποιηθούν μεταξύ κάθε προσθήκης. Ανακατέψτε το εκχύλισμα βανίλιας, τη σκόνη κακάο και το ρούμι μέχρι να αναμειχθούν καλά.
Βήμα 4
Ρίξτε το μείγμα στο έτοιμο ταψί και ψήστε για 25-30 λεπτά ή μέχρι να βγει μια οδοντογλυφίδα από το κέντρο του κέικ καθαρή. Μην το παραψήσετε γιατί το κέικ θα στεγνώσει.
Βήμα 5
Αφήστε το κέικ να κρυώσει στο ταψί για 5 λεπτά πριν το αναποδογυρίσετε σε πιατέλα σερβιρίσματος.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News