Νοστιμιά που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι
Υλικά
500 γραμμάρια χοιρινό κρέας (κομμένο σε μικρά κομμάτια)
2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 μεγάλο κρεμμύδι, σε λεπτές φέτες
2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 πράσινη πιπεριά, σε λεπτές φέτες
1 κόκκινη πιπεριά, σε λεπτές φέτες
1 κ. σ. σάλτσα σόγιας
Αλάτι και πιπέρι
Λίγο νερό
Εκτέλεση
Βήμα 1
Σε ένα μεγάλο τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μέτρια φωτιά.
Βήμα 2
Προσθέστε το κομμένο χοιρινό κρέας και σοτάρετε το μέχρι να πάρει ένα χρυσό χρώμα, περίπου 5-7 λεπτά. Βεβαιωθείτε ότι το κρέας είναι καλά ψημένο από όλες τις πλευρές.
Βήμα 3
Προσθέστε τα κρεμμύδια και το σκόρδο στο τηγάνι. Σοτάρετε για άλλα 2- 3 λεπτά μέχρι να μαραθούν τα κρεμμύδια.
Βήμα 4
Προσθέστε τις κομμένες πιπεριές στο τηγάνι και ανακατέψτε καλά.
Βήμα 5
Προσθέστε τη σάλτσα σόγιας, αλάτι και πιπέρι στο τηγάνι και λίγο νερό (περίπου 1/4 φλιτζάνι) για να δημιουργήσετε μια γευστική σάλτσα.
Βήμα 6
Βράστε το μείγμα για 5-7 λεπτά, ανακατεύοντας περιοδικά, μέχρι η σάλτσα να ενσωματωθεί και το κρέας να είναι τέλεια εμποτισμένο με τη γεύση των υλικών.
Βήμα 7
Σερβίρετε τη χοιρινή τηγανιά ζεστή, συνοδευόμενη με ρύζι ή πατάτες. Μπορείτε, επίσης, να προσθέσετε λίγο φρέσκο κρεμμυδάκι σαν γαρνιτούρα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News