Ένας υπέροχος συνδυασμός γεύσης και υφής
Υλικά
- 2 μέτριες ώριμες μπανάνες
- 180 γρ. μαύρη σοκολάτα
- 1 1/2 κ. γλ. λάδι
- Αλάτι με νιφάδες, τρούφα, ξηροί καρποί ή τριμμένη καρύδα για επικάλυψη (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Στρώστε μία λαδόκολλα σε ένα ταψί.
- Προσθέστε λίγο νερό σε μια μικρή κατσαρόλα και αφήστε το να σιγοβράσει σε μέτρια φωτιά.
- Μόλις σιγοβράσει το νερό, χαμηλώστε τη φωτιά σε χαμηλή θερμοκρασία.
- Εντωμεταξύ, ξεφλουδίστε τις μπανάνες, κόψτε τις άκρες και κόψτε τις σε φέτες 1,5 εκατοστού. Τοποθετήστε τις ομοιόμορφα στο ταψί.
- Σκουπίστε το μαχαίρι και το ξύλο κοπής και ψιλοκόψτε τη σοκολάτα.
- Προσθέστε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και το λάδι σε ένα μικρό γυάλινο ή μεταλλικό μπολ και λιώστε σε μπεν μαρί πάνω από νερό που σιγοβράζει. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα για να ανακατέψετε τη σοκολάτα μέχρι να λιώσει, περίπου 2 λεπτά.
- Αφαιρέστε το μπολ από τη φωτιά.
- Τοποθετήστε μια φέτα μπανάνα σε ένα πιρούνι και χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να ρίξετε τη σοκολάτα πάνω από τη φέτα μπανάνας, καλύπτοντάς την εντελώς.
- Συνεχίστε με τις υπόλοιπες φέτες μπανάνας.
- Πασπαλίστε με προαιρετικές γαρνιτούρες πριν κρυώσει η σοκολάτα, αν θέλετε.
- Μεταφέρετε το ταψί στην κατάψυξη και καταψύξτε για 2 ώρες.
- Σερβίρετε αμέσως ή αποθηκεύστε τις μπανάνες με σοκολάτα σε δοχείο κατάλληλο για κατάψυξη για έως και 2 μήνες.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News