Νόστιμα και αρωματικά τα ψητά κολοκυθάκια στη φριτέζα αέρος, ενισχύουν με χρώμα και θρεπτικότητα τις μεσογειακές σας συνταγές και δίνουν τον τόνο της γνήσιας καλοκαιρινής κουζίνας. Αγαπούν πολύ τα μυρωδικά της ελληνικής υπαίθρου και συνοδεύουν αρμονικά κρέας, ρύζι και ψάρι. Συν τοις άλλοις, είναι από τα πλέον δημοφιλή διαιτητικά σνακς της εποχής, καθώς είναι εξαιρετικά φτωχά σε θερμίδες και πολύ πλούσια σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά στοιχεία. Εάν περισσέψουν, μπορείτε να τα διατηρήσετε στο ψυγείο σας και να τα δοκιμάσετε κάποια άλλη στιγμή, τυλιγμένα με ψητά ντοματίνια και τυρί τύπου cottage, σε αραβική πίτα.
Για τα ψητά κολοκυθάκια σε φριτέζα αέρος θα χρειαστείτε μόλις 10 λεπτά προετοιμασίας και 15 λεπτά μαγειρέματος.
Υλικά
- 5 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες
- 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
- 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι
- 1/4 κουτ. γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
- 1/4 κουτ. γλυκού αποξηραμένο θυμάρι
- 1/4 κουτ. γλυκού πιπέρι
- 1 κουτ. σούπας φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
Διαδικασία
Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύετε τα κολοκυθάκια -που είναι κομμένα σε ροδέλες- με το σκόρδο, το ελαιόλαδο, το αλάτι, την αποξηραμένη ρίγανη, το θυμάρι και το πιπέρι. Τοποθετήστε τα κολοκυθάκια στο καλάθι της φριτέζας αέρος και πασπαλίστε τα με λίγο ελαιόλαδο. Αφήστε τα για 10-15 λεπτά έως ότου γίνουν τραγανά, ανακατεύοντάς τα όμως περιστασιακά. Εάν θέλετε, όταν τα βγάλετε μπορείτε να τα πασπαλίσετε με φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News