Αγαπημένη σε όλους επιλογή πρωινού αποτελεί η τραγανή και νόστιμη ζαμπονοκασερόπιτα! Με αυτή τη συνταγή θα μπορέσετε να ετοιμάσετε μια πιο υγιεινή και οικονομική ζαμπονοκασεροπιτα στο σπίτι χρησιμοποιώντας αγνά υλικά! Απολαύστε την ζεστή από τον φούρνο σας!
Συστατικά
- 500γρ. φύλλο κρούστας
- 250γρ. λιωμένο βούτυρο
- 300γρ. ζαμπόν
- 300γρ. κασέρι
- 3 αυγά
- 1 κούπα γάλα
Μέθοδος Εκτέλεσης
- Κόβουμε το ζαμπόν, το κασέρι σε κύβους, τα αδειάζουμε σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε απαλά με τα χέρια (πάντα με γάντι).
- Βουτυρώνουμε ένα ταψί βάζουμε το φύλλο κρούστας, ανά δύο φύλλα βουτυρώνουμε, στα τέσσερα φύλλα απλώνουμε μια στρώση ζαμπόν-κασέρι, μετά ανά φύλλο βουτυρώνουμε και στρώνουμε ζαμπόν-κασέρι, μέχρι το τελευταίο φύλλο.
- Με το τελευταίο φύλλο σκεπάζουμε την πίτα μας και την κόβουμε σε κομμάτια.
- Αδειάζουμε στο λιωμένο βούτυρο που μας έμεινε 1 κούπα γάλα και ανακατεύουμε καλά με το σύρμα.
- Προσθέτουμε 3 αυγά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα με το σύρμα.
- Περιχύνουμε με το μείγμα την πίτα μας.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στις αντιστάσεις, στους 200 βαθμούς, για 1 ώρα και σερβίρουμε.
Σημειώσεις από τον Σεφ
- Βάζουμε ό,τι ζαμπόν και κασέρι μας αρέσει.
- Κόβουμε την πίτα μας πριν το ψήσιμο για να ρουφήξει το μείγμα με τα υγρά.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News