Συνοδευτικό για τις γιορτινές ημέρες
Υλικά
- 6 πατάτες, καθαρισμένες
- 1 καρότο, ή περισσότερο ανάλογα με τη γεύση
- 4 ολόκληρα αυγά
- 6 αγγουράκια τουρσί, κομμένα σε κύβους
- 400 γρ. αρακά
- 1 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο, ή ανάλογα με τη γεύση (προαιρετικά)
- 1/2 φλ. τσαγιού μαγιονέζα, ή ανάλογα με τη γεύση
- Μπορείτε να προσθέσετε κύβους ζαμπόν προαιρετικά
Εκτέλεση
- Συγκεντρώστε όλα τα υλικά και βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό σε βρασμό.
- Προσθέστε τις πατάτες, αφήστε τις να βράσουν και μαγειρέψτε για 5 έως 10 λεπτά. Προσθέστε τα καρότα και τα ολόκληρα αυγά και συνεχίστε το βράσιμο μέχρι να μαλακώσουν οι πατάτες, 10 έως 15 λεπτά.
- Σουρώστε και δροσίστε ελαφρά το μείγμα.
- Ψιλοκόψτε τις πατάτες και το καρότο.
- Καθαρίστε και ψιλοκόψτε τα αυγά.
- Ανακατέψτε τις πατάτες, το καρότο, τα αυγά, τις πίκλες, τον αρακά, το ζαμπόν (αν χρησιμοποιήσετε) και τον άνηθο σε ένα μεγάλο μπολ.
- Ανακατέψτε τη μαγιονέζα μέχρι να καλυφθεί ομοιόμορφα η σαλάτα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου
Οι όροι χρήσης που ισχύουν για τη δημοσίευση των σχολίων, έχουν ως εξής:
Κάτωθι των περισσοτέρων κειμένων του διαδικτυακού τόπου παρέχεται η δυνατότητα υποβολής σχολίων από τους χρήστες/ επισκέπτες. Η δυνατότητα αυτή είναι καταρχήν ελεύθερη. Ωστόσο, η συντακτική ομάδα δύναται να προβεί άμεσα και χωρίς καμία προηγούμενη ειδοποίηση ή αιτιολόγηση, στη διαγραφή οιουδήποτε σχολίου κρίνει ότι είναι εκτός του δεοντολογικού πλαισίου, των στόχων και των υπηρεσιών του διαδικτυακού τόπου, ειδικά δε εάν αυτό είναι υβριστικό, ειρωνικό, έχει στόχο να προσβάλλει τρίτο πρόσωπο ή την ιστοσελίδα.
Σε καμία περίπτωση ο διαχειριστής του διαδικτυακού τόπου δεν υιοθετεί, ενστερνίζεται, αποδέχεται ή εγγυάται την αλήθεια των προσωπικών σκέψεων, αντιλήψεων και πληροφοριών, οι οποίες εκφράζονται από τους επισκέπτες/χρήστες της ιστοσελίδας.
Με την αποστολή ενός σχολίου αυτόματα αποδέχεστε τους όρους χρήσης.
Η συντακτική ομάδα του Aridaia News